Público Alvo:
Portadores de Diploma de Curso Superior na área de Ciências Agrárias, tais como: Médicos Veterinários, Engenheiros Agrônomos, Zootecnistas e alunos matriculados no último semestre dos respectivos cursos.

Conteúdo Programático:
• Bioquímica e Fisiologia Aplicada a Nutrição de Bovinos
Bioquímica Lipídios / Bioquímica de Carboidratos / Bioquímica de Proteínas / Bioquímica de Vitaminas e Minerais / Anatomia do trato digestório de bovinos / Metabolismo rumenal (proteínas) / Metabolismo rumenal (lipídeos) / Metabolismo rumenal (carboidratos não fibrosos) / Metabolismo rumenal (carboidratos fibrosos) / Metabolismo rumenal (otimização da eficência) / Distúrbios fisiológicos rumenais / Fisiologia intestinal - secreção-digestão-absorção) / Bioenergética.

• Análise Físico-química de Alimentos
Análise físico-química de alimentos - overview / Aulas teóricas e práticas de análise físico-química de alimentos: MS, PB, FB, FDN, FDA, MM, lignina / Fatores antinutricionais / Interpretação de resultados de análises de alimentos.

• Alimentos e Aditivos para Dietas de Bovinos
Alimentos volumosos / Alimentos energéticos / Alimentos alternativos-subprodutos / Aditivos para dietas de bovinos / Alimentos concentrados protéicos / Processamento de rações / Conservação de alimentos – silagem / Conservação de alimentos – feno / Visitas Técnicas.

• Nutrição e Alimentação de Bovinos de Corte
Fisiologia e metabolismo do crescimento – endócrino / Fisiologia e metabolismo do crescimento – síntese / Nutrição e alimentação de matrizes / Nutrição e alimentação de bezerros e recria / Nutrição e alimentação de reprodutores / Nutrição e produção de bovinos de corte em confinamento / Efeitos do animal e ambiente nas exigências nutricionais / Nutrição e qualidade da carne / Suplementação alimentar de bovinos de corte – volumosos / Suplementação alimentar de bovinos de corte – concentrados / Suplementação alimentar de bovinos de corte – minerais / Visitas Técnicas.

• Nutrição e Alimentação de Bovinos Leiteiros
Fisiologia e metabolismo da secreção láctea / Nutrição e alimentação de vacas em lactação / Nutrição e alimentação de vacas seca / Nutrição e alimentação de bezerros / Nutrição e qualidade de leite / Nutrição e produção de bovinos leiteiros a pasto / Nutrição e produção de bovinos leiteiros em confinamento / Alimentação suplementação para bovinos leiteiros a pasto / Nutrição e produção bovinos de leite a pasto – manejo de pastagens-capineiras, manejo dos animais / Relação entre nutrição e reprodução de bovinos / Relação entre nutrição e imunologia (mastite) / Distúrbios metabólicos de bovinos / Visitas Técnicas.

• Formulação de Rações e Avaliação de Dietas de Bovinos
Requerimentos nutricionais - NRC / Softwares para formulação de rações / Formulação de rações - Excel / Formulação de rações - Spartan / Avaliação de dietas de bovinos - CNCPS: princípios / Avaliação de dietas de bovinos – CNCPS: leite / Avaliação de dietas de bovinos – CNCPS: corte.

• Metodologia da Pesquisa Científica

Docentes Convidados:
• Profª Fernanda Barros Moreira
Doutora em Nutrição de Ruminantes – Direção da PUBVET

• Prof. Geraldo Tadeu dos Santos
Doutor em Nutrição de Ruminantes – ZOOTECNIA/UEM

• Prof. José Carlos de Araujo
Doutor em Anatomia Animal - UEL

• Prof. Leovegildo Lopes de Matos
Doutor em Nutrição de Bovinos – EMBRAPA LEITE

• Prof. Luis Artur Loyola Chardulo
Doutor em Nutrição e Produção de Bovinos – FMVZ/UNESP

• Prof. Luis Orlindo Tedeschi
Doutor em Nutrição de Ruminantes – TEXAS A&M UNIVERSITY

• Prof. Luiz Gustavo Nussio
Doutor em Nutrição de Ruminantes – ESALQ/USP

• Profª Maria Celina Jorge Leme
Mestre em Nutrição de Ruminantes - IAPAR

• Prof. Mário de Beni Arrigoni
Doutor em Nutrição e Produção de Bovinos - FMVZ/UNESP

• Prof. Milton Luiz Moreira Lima
Doutor em Nutrição de Bovinos - UFG

• Prof. Paulo Roberto Leme
Doutor em Nutrição e Produção de Bovinos – FZEA/USP

• Prof. Pedro Andrade Katsuki
Doutorando em Nutrição de Bovinos – Consultor/NUTRON

• Prof. Rafael da Costa Cervieri
Doutor em Nutrição e Produção de Bovinos – Consultor

• Prof. Sergio Raposo de Medeiros
Doutor em Nutrição de Ruminantes – EMBRAPA CORTE

Docentes da Instituição:
• Prof. Agostinho Ludovico
Doutor em Nutrição e Produção de Bovinos

• Profª Fabíola C. A. Rego Grecco
• Doutora em Nutrição de Ruminantes

• Prof. Flávio Antonio Barca Junior
Mestre em Genética e Melhoramento

• Prof. Luís Fernando C. Cunha Filho
Doutor em Clínica Veterinária

Carga Horária:
420 horas (360 horas/aula e 60h de monografia)

Inscrições:
Até 12/08/2008, via internet ou nas Centrais de Atendimento – Unopar

Período de Matrícula:
De 13 a 18/08/2008

Início do Curso:
22 de agosto de 2008

Periodicidade das Aulas:
Quinzenalmente, as sextas-feiras, das 19h às 23h10, aos sábados, das 08h às 18h.

Local de Realização:
CCET - Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas
Rua Tietê, 1208 - Vila Nova

Investimento:
Inscrição: R$ 50,00
Mensalidades: 13 (treze) parcelas de R$ 470,00 (quatrocentos e setenta reais)

Número de Vagas (Por Turma) :
Mínimo: 30 (trinta)
Obs: A realização do curso está condicionada ao preenchimento do número mínimo de vagas. Caso não complete este número mínimo, o aluno poderá optar pela transferência de sua inscrição para outro curso que já tenha alcançado o número mínimo exigido.

Documentos para Matrícula:
- Fotocópia autenticada do diploma ou certificado de conclusão de Curso Superior, ou atestado de ser aluno
regularmente matriculado no último semestre do curso, com a previsão da data de conclusão do curso e
colação de grau;
- Fotocópia do R.G e CPF;
- 01 (uma) foto 3x4;
- Fotocópia da Certidão de Casamento ou Nascimento;
- Comprovante de residência com endereço atualizado;
- Comprovante ORIGINAL do Recolhimento da Taxa de Inscrição

Informações / Inscrições:
UNOPAR - CAMPUS LONDRINA - CCBS/CCECA
Central de Atendimento
Rua Marselha, 145 - Jd. Piza
CEP: 86041-140 – Londrina / PR
Coordenadoria de Pós: (43) 3371-7809 / 3371-7810 / 3371-7880 – posgrad@unopar.br